沙门氏菌是一种能在人、狗、猫和其他动物中致病的细菌。欧宝体育欧宝直播它会引起多种症状，通常是呕吐和/或腹泻，但也会引起严重感染和败血症。它还能引起脓肿、脑膜炎、骨感染和流产。

沙门氏菌在世界各地都有发现，通常与受污染的食物、爬行动物和鸟类有关。在春季迁徙的鸣鸟中流行的沙门氏菌病可在猎鸟猫中引起疾病。大多数(如果不是全部的话)爬行动物的肠道中携带沙门氏菌，偶尔也会通过粪便排出。这种细菌通常不会在爬行动物身上引起疾病，但每年越来越多的人感染沙门氏菌可以追溯到宠物爬行动物。从宠物爬行动物中消灭沙门氏菌几乎是不可能的。

商业狗粮或狗食被沙门氏菌污染的情况很少发生。更常见的是，给狗和猫喂生食的流行饮食已经导致宠物和家里的人生病。欧宝体育欧宝直播一项研究表明，给宠物喂食生食的家庭中沙门氏菌病的发病率要高得多。

受污染的人类食物也可能是沙门氏菌的来源，尤其是生鸡蛋、鸡肉和未煮熟的肉。甚至连生菜、水果和蔬菜都受到了牵连。如果感染了沙门氏菌的人不洗手就拿食物，就会被污染。

轻度沙门氏菌病的治疗可能只需要口服抗生素。更严重的病例需要住院接受静脉输液和抗生素治疗。康复的病人可能会在六周或更长时间内排出粪便中的细菌。